전사적자원관리

밖에서 8시부터 저녁 7시까지 업무 활동을 하고 나니 ... 몸이 축쳐진다. 탕 요리가 겨울에만 맛있는 요리가 아니지만 아무튼 추운 몸과 스트레스를 털어버리는데 맞는 요리라고 생각한다. 일전에 한번 써본 포스트 이지만 생태탕은 근래에 먹어본 탕요리 중 최고다. 저녁에 소주 한잔 기울이면서 먹는 것도 포만감을 충분히 느낄 수 있는 음식이다. 배도 많이 고프고 힘이 들었는지 기다리는 시간이 좀 많이 든다는 것이 문제다. 하지만, 한번에 뼈를 발라주는 서비스가 있어서 좀 버거로움을 덜 수 있다. 그리고, 소주의 시원한 맛을 느끼기 위해서는 이제는 따뜻한 음식으로 속을 달랬으니 ... 시원한 음식을 먹어본다. 과메기는 고향에 가면 자주 먹는 음식 중에 하나지만 ... 서울에서는 잘 먹기가 힘들다. 과메기를 처음..

Review/Delicious Place 2010. 12. 7. 07:55

점심에는 생태한마리를 ... 2010/11/20 맛 생태탕과 한마리탕이 있다. 점심시간에 부담없이 즐기려면 한마리탕을 주문하면 부담이 없을 것 이다. 3명 분을 시켜서 정말 푸짐하게 먹고 왔다. 생태탕은 담백한 맛이 나는데 한마리탕(동태)은 조금 일찍 먹으면 비린맛이 나지만 좀 많이 끓이면 큰 문제가 없다. 끓을때 즈음이 되면 일하시는 분들이 뼈를 발라간다. 그때 먹으면 맛이 제대로 난다. 조금 일찍 먹으면 약간 비린 맛을 경험하게 될 것 이다. 두부가 있지만 먼저 꺼내 먹다가 비린내를 느낄 것이다. 반찬 종류는 많지 않고 매번 바뀌는 것 같지만 특이한 반찬은 없지만 정갈하고 소량으로 나온다. 다시 달라고 하면 리필은 해주지만 워낙 손님이 많은 곳이라 잘 안들리는지 먹는 도중 몇번이고 요청을 해야하는 상..

Review/Delicious Place 2010. 11. 20. 09:41